Chủ nhật, 15/12/2019 (GMT+7)
Giá nông sản
Thu lãi lớn nhờ nuôi cá đặc sản
20:05 - 28/02/2019
(Cổng ĐT HND) – Do nhu cầu của thị trường, nhiều nông dân miền Tây đang làm giàu nhờ nuôi những giống cá đặc sản như: Cá chình, thát lát, chạch, bống, tượng…
Mô hình "Nuôi cá lăng lồng bè" mang lại thu nhập khá cho các hộ nông dân

Thời gian qua, phong trào ương ép, nuôi dưỡng cá đặc sản bán giống trên địa bàn phường Nhị Mỹ, thị xã Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang phát triển mạnh. Nhờ đó mà nhiều nông dân đã thoát nghèo, có cuộc sống khá giả. Điển hình trong số đó có ông Tăng Văn Trí khu phố Mỹ Thuận, phường Nhị Mỹ.
 

Là người có thâm niên hơn 20 năm gắn bó với nghề nuôi cá, ông Trí rất am hiểu và nắm vững kỹ thuật nuôi cá. Từ quan niệm "muốn giàu nuôi cá, muốn khá nuôi heo", năm 1998, ông bắt đầu nuôi cá tai tượng. Từ khu đất bỏ hoang, ông đào 3 ao nuôi cá với diện tích mặt nước khoảng 3.000m2, thông qua các lớp tập huấn khuyến nông, khuyến ngư và học hỏi kinh nghiệm từ các hộ ở địa phương. Bình quân mỗi năm ông Trí thả 3 vụ cá tai tượng, thu lợi nhuận trên 100 triệu đồng. Ông vừa bán ao cá tai tượng ương (17.000 con giống) trước Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, trừ chi phí còn lãi hơn 13 triệu đồng.
 

Hiện nay, ngoài nuôi cá tai tượng giống, để tăng thêm thu nhập, ông còn kết hợp trồng 60 gốc dừa xanh lùn xung quanh ao cá, trung bình 1 tháng bán một lần, thu trên 4 triệu đồng. Ngoài ra, ông còn mở cơ sở mộc chuyên đóng tủ thờ, bàn, ghế, cửa… mang lại nguồn thu nhập khá cho gia đình.
 

Tận dụng mùa nước lũ ở miền Tây, anh Nguyễn Quốc Hiếu ngụ ấp An Thạnh, Thị trấn An Phú, huyện An Phú, An Giang nuôi cá heo nước ngọt và năm đầu tiên đã thu lãi hàng trăm triệu đồng. Anh Hiếu cho biết: Trước đây anh nuôi cá heo thả bè trên sông Hậu. Sau đó, khi mua bán cá với bạn hàng, nghe nói nhiều người ở An Giang nuôi cá heo là loài cá đặc sản chỉ xuất hiện trong mùa nước nổi thu lãi cao, anh rất quan tâm. Sau một thời gian tìm hiểu tập tính của cá heo, anh Hiếu quyết định chuyển sang nuôi loại cá này.
 

Tháng 8.2018, anh bắt đầu mua cá heo giống từ ngư dân với giá từ 70.000 - 90.000 đồng/kg. Anh cho biết: Cá heo mắc lợp được người nuôi ưa chuộng bởi cá không bị thương, bị trầy thân như cá mắc lưới, dớn. Để đặt lợp bắt cá heo, ngư dân phải chọn những nơi nước sạch và chảy mạnh.
 

Thu mua được khoảng 1 tấn cá giống, anh Hiếu, thả nuôi trên diện tích mặt nước khoảng 100 m2. Ban đầu anh thả cá trong các vèo nuôi vỗ cho cá lớn rồi chuyển sang nuôi bè. Từ kinh nghiệm học hỏi của ngư dân, anh đưa lồng bè đến những chỗ nước chảy mạnh, thức ăn cho cá heo là cá vụn xay nhuyễn hay thức ăn viên công nghiệp. Khi đàn cá heo lớn, lái cá đến tận bè cân mua với giá từ 320.000 - 380.000 đồng/kg, trừ mọi chi phí, anh thu lãi hàng trăm triệu đồng.
 

Theo anh Hiếu, cá heo cái nuôi mau lớn, còn cá heo đực rất lâu. Cá nuôi khoảng 8 tháng là thu hoạch cá thịt bán cho lái cá, bạn hàng. Năm qua, do lần đầu thả nuôi, nên lượng cá nuôi bị bệnh hao hụt.
 

Năm nay, có kinh nghiệm trong khâu chăm sóc nên anh mạnh dạn đầu tư nuôi cá. Mùa lũ này, anh mở rộng thêm diện tích lồng bè, tăng số lượng cá giống thả nuôi. “Hiện nay thị trường tiêu thụ cá heo thịt ở An Giang, Cần Thơ, Thành phố HCMinh rất mạnh nên nguồn cá nuôi không đủ bán”, anh chia sẻ.
 

Anh Bùi Chí Linh, ở ấp Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông, huyện An Phú, An Giang là người đầu tiên nuôi thành công loài cá heo nước ngọt với 6 bè. Một năm doanh thu bán cá giúp anh lãi trên 400 triệu đồng.
 

Hay như hộ ông Phạm Quang Tuyến, ở xã Tân Khánh Trung, huyện Lấp Vò - Đồng Tháp nuôi cá thát lát trong lòng bè bằng thức ăn công nghiệp. Với 9 lòng bè thát lát thương phẩm, hiện nay mỗi năm ông thu lãi gần 700 triệu đồng. Trước đây, giống cá chạch lấu chủ yếu đánh bắt ngoài thiên nhiên. Nhưng đến nay, loại cá này đã được nuôi trong bè và có giá từ 170.000 - 240.000 đồng/kg. Cá bống tượng được nuôi phổ biến nhiều năm qua, nhưng do thịt thơm ngon nên giá vẫn khá cao, dao động từ 350.000-450.000 đồng/kg. Cá thát lát nuôi nhiều nhất ở Hậu Giang và được tỉnh xây dựng thương hiệu thành loại cá đặc sản ở địa phương. Cá thát lát có thể làm nhiều món ăn như làm chả hay để nguyên con muối xả ớt có giá từ 140.000 -170.000 đồng/kg.
 

Ngoài ra, còn một số giống cá đặc sản được nuôi thành công như cá lăng đuôi đỏ được nuôi nhiều nhất ở sông Bình Di, huyện An Phú –  tỉnh An Giang với gần 200 bè, cung cấp cho các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long và Thành phố Hồ Chí Minh. Cá éc, sống ngoại tự nhiên đang hiếm đi. Nhiều nông dân ở Đồng Tháp bắt cá con về nuôi trong bè, bằng thức ăn công nghiệp giúp cá lớn nhanh. Loại này đang trở thành cá đặc sản với món nướng chuôi của Đồng Tháp, giá từ 400.000 - 450.000 đồng /kg. Cá heo nước ngọt giá dao động từ 300.000 - 400.000 đồng/kg. Đây là loài cá da trơn, con to bằng 2 ngón tay, có hai ngạnh nhọn trên đầu. Loại cá đặc sản ở miền Tây được nướng muối ớt, kho tộ, nấu canh chua…
 

Có thể nói, mô hình nuôi cá đặc sản đã bước đầu cho thấy hiệu quả, mang lại thu nhập khá cho các hộ nuôi. Từ thành công đó, mô hình hiện đang được nhiều nông dân ở các địa phương học hỏi, nhân rộng.

 

Thùy Liên
Thêm bình luận :
Họ và tên
Email
Chương trình gặp gỡ hữu nghị nông dân ba nước Việt Nam, Lào, Cam-pu-chia gắn với Hội chợ nông sản sạch

Tỷ giá

Giá vàng (ĐVT: tr đồng/lượng)
Loại
Mua vào
Bán ra
SJC
41.300
41.530
Vàng nhẫn
41.290
41.710
Vàng nhẫn
41.290
41.810
Tỷ giá
EUR
26532.46
GBP
31387.92
USD
23230